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红楼&游戏

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我们身处在一个悲哀的国家, 我们同胞的血脉中流动着短视的劣根性, 我所从事的行业正处于黑暗的时代, 我没有热血,但一息尚存。

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看不懂的粤菜名  

2007-08-12 22:57:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自从来了广州,发现很多粤菜的用语和过去的叫法有不少差异,而菜名就更加不同,有时候年起来朗朗上口,象是很不一般的菜肴,仔细一看就发现其实是很常见的菜式。

今天又进了一家粤菜馆,拿着摆在桌上的厨师推荐的牌子翻看了半天,感叹道刚来广州的时候肯定有一半菜名看不懂,我好歹是个南方人,要是换个北方人,有些菜名估计更看不懂。

 

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